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籽田現在拉麵的麵條,為自家製麵!
堅持只用麵粉,水,鹽巴等天然食材製作
因為無添加,所以我們克服了很久泡在湯汁裡麵條能延遲軟爛的方法
還是希望大家能儘快食用完畢,保留天然食物的最好風味
而現在所使用的油,為自家製油!
使用芝麻,花生,葵花籽等食材冷壓榨油
自己搾油之後才發現成本真的非常高,且聞起來的香味完全不同
我們相信 自己吃得安心,才能讓大家安心
這個冬季新增了小地獄拉麵和黑芝麻拉麵
小地獄拉麵為自家製辣油,舌尖上微微麻辣
不敢吃辣的朋友也可以接受!
黑芝麻拉麵為味增湯底,搭配芝麻香和蔥花非常開胃!
兩種皆加入蔥花和溏心蛋,若不加全素可食
而去年冬天有販售的紅燒拉麵也回來了!
應大家要求,紅燒拉麵在冬天一直是最佳選擇
類似牛肉湯麵的湯頭,但我們全用新鮮蔬果熬的湯,喝得到老薑的微辣和新鮮蕃茄的微酸
這就是冬天的味道!
冷冷的冬天,歡迎來籽田嚐嚐
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