籽田野菜屋 (蔬食)

目前籽田的菜單如下:

咖哩蛋包飯

已加入洋蔥和蔬果燉煮,口味微辣,有調整過口味所以不是傳統日式咖哩般偏甜

野菇炊飯

假日限定,五種以上菇類製成,口感類似燉飯但湯汁已吸收在飯裡,類似定食餐,附小菜和蔬菜湯

醬油拉麵

為籽田拉麵類中湯頭最清淡,每一口都可感受到新鮮蔬果熬製的香甜湯頭,適合喜愛清淡口味的客人

豆漿味噌拉麵

籽田的豆漿堅持自己打,不濾渣,每一口喝進去都是整顆黃豆滿滿營養,所以湯頭為拉麵類中最濃稠,搭配味噌巧妙的結合,是排行榜中人氣冠軍

紅燒拉麵

紅燒湯頭加入整顆新鮮番茄熬製,所以有點酸,再加上薑的辣味,非常適合在冷天來上一碗,保證暖身

味噌拉麵

應客人要求,偶爾也想喝喝只有味噌的湯頭,所以味噌拉麵是近期新推出的

蒜頭拉麵

喜歡口味重的客人必點,濃濃味噌湯頭加入現擠的蒜末,每一口都是新鮮蒜頭的香辣滋味

季節食蔬

當季新鮮蔬菜配上特調胡麻醬汁

漬物小菜

自家醃製的泡菜,蜜黑豆,蘿蔔,黃瓜綜合一盤,蜜黑豆特別受歡迎,將炒香後煮完黑豆茶之黑豆繼續利用製成的小甜品,跟一般日本蜜黑豆口感不同,豆味更香更有嚼勁

薑汁麻糬

籽田的麻糬是真正的糯米製成,不會有糯米粉的味道,厲害的客人一吃就知道!搭配熬製成的薑汁黑糖醬,適合餐後來一份完美結束

茶漬飯糰

假日限定,手工捏成的烤飯糰,每次飯糰口味會做變換,蔬菜口味,咖哩口味,芝麻口味...澆上熱熱的蔬菜湯,口感外酥內軟

以上是目前菜單

籽田會依季節更換,大約3月到4月的期間會陸續推出自家製涼麵和炒烏龍